Das Museum hat drei Bereiche: die Ausstellung, die Sammlung und das Chocolat Grand Cafe. Besucher beginnen den Ausstellungsrundgang an einem großen Modell-Kakaobaum, um die Reise des Kakaos zur Verwandlung in Schokolade zu verfolgen. Die Sammlung gibt den Besuchern einen Einblick in die Geschichte der Koka von Mittelamerika bis Europa. Auf der obersten Etage gibt es ein interaktives Videospiel.
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